認知障礙人士

        美國哈佛大學教授愛德華威爾森(Wilson)的親生命性假說 (Biophilia Hypothesis)帶出人和植物有本能的關係，當人處於大自然或與自然相關的環境，人會產生正面的情緒。另外，根據Kaplan & Kaplan夫婦提出的注意力恢復理論。當人置身在具柔性魅力的自然環境中，其直接注意力將獲得減輕，有助恢復至放鬆的狀態。

         園藝治療是多感官治療，不同植物的獨特性能帶給參加者不同的感官刺激，幫助活化大腦及有助減低焦慮。在種植及製作植物工藝品的過程中，參加者可訓練專注力、大小肌肉活動能力、手眼協調能力、認知能力等，以及學習跟從指令完成任務。​

​​        園藝治療適合應用於抑鬱症患者、自閉症患者、長者、復康人士等。